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清水区农会研製农产加工 「清水米棒」及「韭爱藜」小零嘴问市

清水区农会研製农产加工 「清水米棒」及「韭爱藜」小零嘴问市

清水区农会团队经过半年时间,研製米粮加工「清水米棒」及韭菜结合红藜之「韭爱藜」,两种具有传达爱意及推祟清水之美的小零嘴新产品问市。总干事颜秋月表示,这两项新产品将订于二十二日在农会举办的 「米韭藷藷」推广行销与食农教育和节约能源宣导活动中正式问市。


颜秋月表示,清水米棒是选用清水在地糙米细细磨製成米棒,团队并发挥巧思将清水在地高美灯塔造型融入包装,意将食品之构思把高美湿地之美介绍出去,以提升地方观光及繁荣。另韭爱藜产品是选用当地特产韭菜结合红藜研发出苏打饼「韭爱藜」,取其音「就爱你」,谈恋中的青年男女在中秋夜,赏月中一面品嚐、一面谈情说爱,是多幺有浪漫气氛,韭爱藜可说是传达爱意的小零嘴。


清水区农会将于二十二日在农会大楼旁广场举办「米韭藷藷」推广行销与食农教育暨节约能源宣导活动中,将发表两款米粮加工新品,活动现场更规划举行「小小米香师傅体验」,运用清水在地白米及糙米做为爆米香原料,带领小朋友们进行米香造型DIY,推广亲子共玩,现场气氛十分热闹。此外并搭配农特产品展售、农业成果展、食农教育闯关、农特产品品嚐、捐发票做公益摸彩等内容,透过游戏闯关、农业成果展来传递民众,关心食物来源、生产方式、及认识清水产业环境。


颜秋月表示,清水区的农业发达,为了让民众可以品嚐到清水在地农特产真正好味,特规划养生蒸地瓜、爆米香、韭菜米麵条等千份美食,供现场来宾品嚐美味的清水点心,并藉由农业产业系列活动的内容,拓展行销管道,增加农民收益,并提升清水区农产品整体知名度。由于活动适逢阖家团圆的中秋节日,欢迎乡亲民众莅临会场逗热闹,在音乐及活动中,聆听欢唱,体验清水农业之美,享受假期时光。

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